మనం తాగే డ్రింక్లో ఉత్సాహపరిచే శక్తి చక్కెర, కెఫిన్ ద్వారానే వస్తుంది. మనం నిద్రించేందుకు ఉపకరించే ఎడెనోసిన్ అనే మెదడులోని రసాయనం ప్రభావాన్ని కెఫిన్ అడ్డుకుంటుంది. అలాగే మెదడులోని న్యూరాన్లు మెదడును ఉద్రేకపరిచేందుకు కారణమవుతుంది. శరీరం అత్యవసర స్థితిలో ఉందనుకుంటే, శరీరం ఏ విధంగా స్పందించాలన్నది పిట్యూటరీ గ్రంథి విడుదల చేసే అడ్రినలిన్ ద్రవం మీద ఆ స్పందన ఆధారపడి ఉంటుంది. ఈ హార్మోన్లు గుండె కొట్టుకోవడాన్ని వేగవంతం చేస్తుంది. కళ్లు పెద్దవయ్యేట్టు చేస్తుంది. లివర్ కూడా రక్త ప్రసరణలోని అదనపు చక్కెరను విడుదల చేస్తుంది. ఆనందాన్ని కలిగించే మెదడు కేంద్రంలోని రసాయనం డొపామైన్ స్థాయి పైన కెఫిన్ ఎంతో ప్రభావం చూపుతుంది.